Calculadora de Recetas
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Paso a paso: cómo usar esta calculadora en tu cocina o bar
- Configura tu negocio en Configuración global: moneda, idioma, sistema métrico/imperial, impuesto del menú, base de precios de compra (neto o bruto) y coste objetivo.
- Completa la base de ingredientes con cantidad de lote, unidad y precio total del lote. La app calcula el coste unitario automáticamente.
- Crea recetas: añade nombre del plato/bebida, define raciones (rendimiento) y agrega líneas de ingredientes desde el inventario.
- Revisa resultados en vivo: coste por ración, coste total del lote, producto terminado por categoría y precio sugerido con/sin impuesto.
- Exporta tus fichas técnicas en PDF para formación, auditorías, traspasos y consistencia entre locales.