Equipo experto
Sobre Technical Sheets Creator
No solo construimos software: hemos vivido el servicio del sábado noche en primera línea. Nuestro equipo suma más de una década de gestión en sala con ingeniería digital avanzada.
Somos un conjunto de expertos en operaciones hostelers, analistas financieros y desarrolladores full stack: especialistas en gestión hostelera que unen ingeniería de menú y automatización de la Ficha Técnica en herramientas listas para el servicio.
Nuestra misión
Acortar la distancia entre lo que ocurre en cocina y barra y lo que necesita ver finanzas: Escandallo y Fichas Técnicas fiables, márgenes defendibles y flujos que aguantan cuando Lisboa u otros mercados van a máximo rendimiento.
Nuestros pilares
Hostelería y operaciones
Experiencia real en Lisboa y mercados internacionales: locales de alto volumen, organización del servicio bajo presión y estándares que el equipo puede repetir cada noche.
Precisión financiera
Analistas financieros centrados en el cumplimiento y la lógica del IVA, en la claridad neto/bruto y en la ingeniería de márgenes para alinear carta, facturas y objetivos de coste.
Arquitectura digital
Desarrollo full stack de herramientas rápidas y localizadas para el HORECA actual: interfaces ágiles, criterios adaptados a cada mercado y automatización donde antes triunfaban hojas de cálculo frágiles.
Por qué lo construimos
Muchos equipos siguen perdiendo tiempo en archivos estáticos y recálculos manuales. Creamos Technical Sheets Creator para que la ingeniería de menú y la automatización de la Ficha Técnica vayan a la par cuando cambian los costes, sin perder merma, rendimiento ni tratamiento fiscal.
Liderazgo
Nuestro liderazgo une operación contrastada en sala, rigor financiero y entrega full stack. La consigna es clara: sistemas en los que un equipo experto confía el sábado noche y finanzas aprueba el lunes.
En qué creemos
- Los especialistas en gestión hostelera deben ser dueños de sus datos, no rehenes de Excel.
- La ingeniería de menú sin automatización se queda en anécdotas; la automatización de Ficha Técnica sin criterio de sala pierde el contexto.
- Si falla en pico de servicio o enreda el IVA, no sale a producción.