Calculadora de Receitas
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Passo a passo: como usar esta calculadora na sua cozinha ou bar
- Configure o seu negócio em Configuração global: moeda, idioma, sistema métrico/imperial, imposto do menu, base de preço de compra (líquido ou bruto) e custo-alvo.
- Preencha a base de ingredientes com quantidade do lote, unidade e preço total do lote. A app calcula o custo unitário automaticamente.
- Crie receitas: adicione o nome do prato/bebida, defina porções (rendimento) e inclua linhas de ingredientes do inventário.
- Revise resultados em tempo real: custo por porção, custo total do lote, produto acabado por categoria e preço sugerido com/sem imposto.
- Exporte as fichas técnicas em PDF para formação, auditorias, passagem de trabalho e consistência entre unidades.